Sim, é possível comer cenouras cruas. De fato, muitas pessoas gostam de comer cenouras cruas porque elas são crocantes e saborosas e podem ser consumidas como uma opção saudável de lanche ou aperitivo. Além disso, as cenouras cruas são uma ótima fonte de nutrientes, incluindo vitamina A, vitamina C, fibra e minerais.
No entanto, é importante lembrar que algumas pessoas podem ter uma sensibilidade às cenouras cruas, o que pode levar a problemas digestivos, como gases e inchaço. Se você tem uma sensibilidade às cenouras cruas ou tem problemas digestivos, pode ser melhor optar por cozinhar as cenouras antes de comê-las.
Em geral, as cenouras cruas são uma opção saudável e saborosa e podem ser incluídas na dieta de forma equilibrada como parte de uma alimentação variada e balanceada.
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