A profundidade da raiz da cenoura pode variar bastante, dependendo do tipo de cenoura cultivada e do tipo de solo. Em geral, as raízes das cenouras crescem a uma profundidade de cerca de 15 a 20 cm no solo, mas podem chegar a mais de 60 cm em solos profundos e bem drenados.
As cenouras têm raízes pivotantes, ou seja, elas crescem em uma direção específica à medida que a planta cresce. Isso ajuda a planta a encontrar água e nutrientes no solo. As raízes das cenouras também são muito ramificadas, o que ajuda a planta a absorver ainda mais água e nutrientes do solo.
Além disso, as raízes das cenouras têm a capacidade de armazenar nutrientes e água, o que ajuda a planta a sobreviver a períodos de estresse hídrico. Isso pode ser útil em áreas onde o solo é mais seco ou as chuvas são irregulares.
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